Cơ chế hoạt động của men ủ cá EMZEO

Cơ chế hoạt động của men ủ cá EMZEO
Các vi sinh vật hữu hiệu có trong men ủ cá EMZEO chức năng tiết ra các enzyme sống ( enzyme vi sinh vật: protease, lipase, cellulose … ) thủy phân các chất cao năng thành thức ăn ưa thích cho cây trồng. 

Quá trình thủy phân cá được tham gia bởi nhiều loại protease ( của cả enzyme nội  tạng của cá và enzyme vi sinh vật – men ủ cá), và qua nhiều giai đoạn khác nhau: 
Protein —--> Anbumin —--> peptone —-->  polypeptide —-->  peptide —-->  acid amin ( đạm cá)
Sản phẩm của quá trình thủy phân là các acid amin và có thể sinh ra một số mùi hôi khó chịu: NH3, H2S, mercaptan…các vi sinh vật khử mùi có trong men ủ cá emzeo hoạt động mạnh, hấp thu các loại khí thối này.
Tóm lại, men ủ cá emzeo vừa có thể thủy phân protein cá thành dịch đạm cá sinh học, vừa khử mùi hôi triệt để cho phân cá

Cách sử dụng men ủ cá EMZEO

1 Công thức ủ cá nguyên con hoặc đầu cá, ruột cá

  • 15 – 20kg cá 
  • 1 gói men ủ cá emzeo 200gr
  • 1 lít mật rỉ đường ( đường phên, đường mía, nước mía nguyên chất)
  • Nước sạch: 0,5 lít
  • Vỏ dứa, lõi dứa, đu đủ xanh ( nếu có)

2 Công thức ủ phân cá xay nhuyễn

  • 25 – 30kg cá xay nhuyễn
  • 1 gói men ủ cá emzeo 200gr
  • 1,5 lít mật rỉ đường ( đường phên, đường mía)
  • Vỏ dứa, lõi dứa, đu đủ xanh ( không bắt buộc)

3 Cách làm

  • Lựa chọn công thức ủ cá phù hợp để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu ủ cá theo từng công thức
  • Trộn đều tất cả các thành phần 
  • Cho vào thùng, phuy … để ủ và đậy chặt kín
Thời gian ủ
  • Ủ cá nguyên con: 35 – 40 ngày, nếu cá to để ủ mục hết toàn bộ đầu cá, xương thì có thể kéo dài thời gian ủ phân cá lâu hơn.
  • Ủ cá xay nhuyễn: 25 – 30 ngày là sử dụng được

4 Lưu ý khi ủ phân cá

  • Phải đậy thật chặt thùng ủ ( kín khí) vì quá trình thủy phân cá là lên men hiếm khí và tránh ruồi nhặng vào đẻ trứng sinh dòi
  • Để thùng ủ cá nơi khô mát, tránh mưa gió, ruồi nhặng
  • Sau khi ủ phân cá xong, phải chiết rót vào chai lọ vặn kín để bảo quản, dùng tưới cây dần
  • Nếu thấy thùng ủ cá xuất hiện mùi hôi trở lại thì phải bổ sung thêm men ủ cá và mật rỉ đường vào khuấy đều ủ tiếp
  • Dịch đạm cá thu được là dịch đạm cá đạm đặc, phải pha với nước cho loãng ra khi sử dụng 

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Rác hữu cơ là gì? Top 3 loại men vi sinh xử lý ủ rác hữu cơ hiệu quả nhất hiện nay

Tuyệt chiêu bón trứng gà cho hoa hồng – Siêu phân bón cho hoa hồng

Cách tự làm đạm sinh học bón cây tại nhà đơn giản, tiết kiệm